¿Buscas algo alcohólico para entrar en calor con el frío? Entonces puedes apostar por una bebida típica de esta época del año: el cremoso choconhaque.

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Adecuado para el invierno y los días de bajas temperaturas, el chocolate caliente con alcohol es una bebida relativamente sencilla y fácil de preparar.

Así, le indicaremos la receta del Choconhaque Cremoso, desarrollada por José Araújo Netto, creador de grandes referencias del mercado gastronómico nacional: desde Bar Quermesse, O Bar do Açougueiro, Porks - Porco & Chope y Mr. Hoppy.

De hecho, ¡el rendimiento es de 10 raciones!

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de nata
• 4 cucharadas de chocolate en polvo
• 2 vasos (250 ml) de leche
• 1 taza de coñac

Cómo prepararse

Calentar la leche condensada, la nata y el chocolate en polvo. Remover bien hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir la leche y el coñac. Mezclarlo todo. Apagar el fuego antes de que hierva la mezcla, para que no se cuaje la nata. De esta forma, se sirve enseguida.