Odmiany piwa istnieją po to, aby zadowolić wszystkie rodzaje podniebień i, oczywiście, pasować do wielu różnych momentów. Na przykład: grill z przyjaciółmi w upalny dzień wymaga lekkiego i orzeźwiającego lagera, ale nie jest to rodzaj piwa, którym chcesz się delektować ze względu na jego smak, prawda?

+ 25 piw, które musisz wypić przed śmiercią

+ 50 etykiet, aby zacząć rozumieć piwa specjalne

Każde piwo ma swój moment i swoją harmonię, a zaletą tego rodzaju napoju jest możliwość wypicia kilku szklanek bez całkowitego upicia się, ponieważ większość etykiet nie ma tak wysokiej zawartości alkoholu. Ale oczywiście są mocniejsze piwa, które są dość drogie dla tych, którzy lubią więcej. premia i teraz o nich porozmawiamy!

Istnieją dziesiątki rodzajów piwa, a ważnym kryterium definiującym styl jest zawartość alkoholu. Każdy styl grupuje piwa o zbliżonej zawartości alkoholu, a większość z nich ma zawartość alkoholu między 4% a 10% - niektóre mają zawartość od 1 do 2%, a inne mogą przekraczać 10%.

Każdy styl jest pogrupowany według różnych wzorców sensorycznych, takich jak aromat, smak i dotyk. Nie będziemy teraz wchodzić w zbyt wiele szczegółów, ale najbardziej alkoholowe piwa są zwykle najbardziej gorzkie, ale percepcja alkoholu może się różnić, ponieważ smak i aromat alkoholu nie zawsze są postrzegane ze względu na ilość słodu i chmielu w recepturze.

W tym przypadku zawartość alkoholu jest wyczuwalna jedynie w odczuciu ciepła, które wywołuje napój, a nie na podniebieniu, jak ma to miejsce na przykład w przypadku piw Russian Imperial Stout i Barley Wine.

Sprawdź naszą ofertę i najlepsze sklepy, w których możesz kupić piwo:

Mikkeller Black Imperial Stout Tequila

Kup tutaj.

Przez długi czas piwo to było uważane za najmocniejsze i najbardziej intensywne piwo Mikkellera oraz "najmocniejsze piwo w Skandynawii". Już sama nazwa wyjaśnia jego skład: Black Type to mieszanka piw. Pierwsze z nich leżakuje w beczkach po Tequili, a drugie po Speyside single malts - szkockiej whisky słodowej destylowanej w Strathspey w północno-wschodniej Szkocji. Następnie wszystko jest mieszane, aby więcejdojrzewanie.

Jeśli szukasz mocnego piwa - ale naprawdę mocnego - o smaku, który absurdalnie różni się od tego, do czego jesteś przyzwyczajony, wybierz tę etykietę. Można go przechowywać, aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, ale nie jest to konieczne.

Na podniebieniu wyczujesz intensywne nuty kawy - jak w Guinnessie? Następnie oszalejesz z tym - czekoladą, whisky, drewnem, wanilią, karmelem i oczywiście alkoholem.

La Trappe Quadrupel

Kup tutaj.

To popularne piwo trapistów warzone w Holandii ma bardzo alkoholową etykietę, o której musisz wiedzieć. Quadrupel to najmocniejsza opcja browaru i jeden z ulubionych produktów marki. Możesz poczuć ciepło od pierwszego łyku, więc wypicie jednego z nich na letnim grillu nie jest dobrym pomysłem. Idealnie nadaje się na kolację z przyjaciółmi lub do picia w barze podczas imprezy.Wieczór, ponieważ jest bardzo bogaty i intensywny w aromaty i smaki.

Jego rocznik - tak, to piwo jest rocznikowe jak wina - i data różnią się w zależności od roku butelkowania, a jeśli chcesz, możesz je przechowywać przez lata (oczywiście, jeśli wiesz, jak prawidłowo je przechowywać).

Niektórzy ludzie lubią podawać Quadrupel po posiłku, jako digestif, ale może (i powinien) być również pity samodzielnie.

Brooklyn Local 1

Kup tutaj.

Historia Brooklyn Brewery jest godna pozazdroszczenia: została zainspirowana podróżami założyciela Hindy'ego, który nauczył się warzyć na Bliskim Wschodzie, a po powrocie do Nowego Jorku zadzwonił do swojego sąsiada Pottera, aby z nim pracował. Obaj rzucili pracę i w połowie lat 80. zaczęli tchnąć życie w browar. Początkowo piwa były produkowane we współpracy z Matt BrewingDopiero w 1996 roku para zaczęła produkować napoje lokalnie, w starej fabryce na Brooklynie.

W 1994 roku słynny mistrz piwowarski Garret Oliver podpisał umowę na produkcję i od tego czasu marka zdobywa coraz więcej odbiorców na całym świecie.

Local 1 dobrze ilustruje tę historię: jego skład jest mieszanką kultur, ponieważ jego składniki obejmują cukier z Mauritiusa, drożdże z Belgii, słody i chmiel z Niemiec oraz amerykańską kreatywność.

Najbardziej wyczuwalne aromaty to cytrusy z nutami moreli. Smak jest lekki i merkantylny, a w ustach Local 1 przypomina nawet szampana!

Mc Chouffe Belgian Specialty Ale

Kup tutaj.

Już etykieta Mc Chouffe opowiada historię browaru: został on założony w belgijskim regionie Ardenów i jest znany jako piwo gnomów.

Jego wysoka zawartość alkoholu wynika z rodzaju fermentacji i, podobnie jak inne wymienione powyżej, ma również owocowy aromat i smak. Ciemne i dość kremowe piwo, lekko słodowe, z łagodną goryczką, która bardzo dobrze komponuje się ze słodyczami. Jeśli chcesz zaimponować i pokazać, że wiesz wszystko o piwie, sugerujemy podanie go do deseru!

Bodebrown Wee Heavy

Kup tutaj.

Wystarczy spojrzeć na listę nagród, które to piwo już otrzymało: złoty medal na Mondial de La Bière 2011 i 2013 w Kanadzie, srebrny medal na Blumenau Beer Festival w 2013 i 2014 roku, srebrny medal na Australian International Beer Awards w 2012 roku i brązowy medal na Australian International Beer Awards w 2013 roku. Wee Heavy to klasyczny Scotch Ale, pełny i niezbytgorzki.

Bardzo obecny słód sprawia, że jego smak jest nieco słodki, a w aromacie można wyczuć lekką nutę karmelu. Jego kolor jest jasnobrązowy i został zainspirowany tradycją mnichów benedyktyńskich, którzy produkowali piwo w Szkocji w XVIII wieku.

Główną zaletą tej etykiety jest jej równowaga, to piwo jest idealne dla tych, którzy nie lubią niczego zbyt słodkiego lub zbyt gorzkiego.

Colorado Vixnu

Kup tutaj.

Colorado to browar z siedzibą w Ribeirão Preto o największej produkcji rzemieślniczej w Brazylii. Jeśli jeszcze go nie próbowałeś, musisz to zrobić! Jego etykiety zdobyły kilka nagród, takich jak Demoiselle, przyznana podczas EuropeanBeer Star 2008 w kategorii Porter.

Vixnu, nazwane na cześć głównego hinduskiego bóstwa, to Imperial India Pale Ale, w którym mieszanka amerykańskich chmieli z odrobiną rapadury zapewnia równowagę między smakiem słodu a cytrusowymi nutami marakui.

Smak jest bardzo gorzki i trwały, dlatego polecamy tę etykietę, jeśli naprawdę lubisz mocne piwa. Jeśli chodzi o parowanie, możesz uniknąć deserów i zainwestować w danie główne, ponieważ Vixnu dobrze komponuje się z serem gorgonzola, jagnięciną i suszoną wołowiną.

Vixnu zdobyło także złoty medal na Brazylijskim Festiwalu Piwa w 2013 i 2014 roku oraz tytuł najlepszego India Pale Ale na Copa Cervezas de America 2012 w Chile.

Delirium Tremens

Kup tutaj.

Delirium jest jednym z najważniejszych belgijskich browarów, a piwo Tremens zostało uznane za najlepsze na świecie. Oprócz tego niekwestionowanego tytułu, piwo to posiada również setki medali za swoją jakość i niezrównany smak.

Butelka przyciąga wzrok, w końcu przypomina likier i trudno sobie wyobrazić, że w środku znajduje się piwo. Na etykiecie różowy słoń - symbol browaru - kontrastuje z błękitem opakowania, a kremowy kolor butelki nawiązuje do piany piwa.

Jego zawartość alkoholu jest dobrze zbalansowana z chmielem w recepturze i najlepszymi jasnymi słodami. Na podniebieniu poczujesz lekki smak owoców cytrusowych, kwiatów i odrobinę ananasa, moreli, słodu, zbóż i karmelu - wszystko pośród pikantnej goryczki jego kompozycji. Podczas gdy poprzednie etykiety nie są tak orzeźwiające, Tremens jest idealny na gorące dni.

Zresztą trudno opisać to cudo, trzeba spróbować!

Leffe Royale

Kup tutaj.

Jeśli choć trochę znasz się na piwie, wiesz, że Leffe to jeden z najlepszych browarów na świecie. Jego historia jest dość interesująca, ale podsumujmy ją, aby przejść do etykiety Royale: opactwo Notre Dame de Leffe zostało założone w 1152 r., ale pierwsze piwo powstało w 1240 r. Położone w Namur, w południowej Belgii, Leffe zostało wyprodukowane przez mnichów z zakonu premonstratensów, a w 1240 r. powstało pierwsze piwo.Do dziś trzyma się sztywnej, tradycyjnej receptury.

W swojej historii opactwo Leffe napotkało wiele przeszkód: powodzie, pożary, a nawet atak wojsk rewolucji francuskiej. Mnisi opuścili opactwo w 1794 r. i całkowicie zaprzestali działalności w 1902 r. Jednak w 1937 r. stało się ono zabytkiem i w tym okresie mnisi mogli powrócić do produkcji Leffe, które znamy i podziwiamy.

Royale jest produkowane z 3 rodzajów chmielu i jest autentycznym belgijskim Strong Ale, piwem z obfitą pianą i mocnym słodowym smakiem, z nutami karmelu i subtelnym akcentem czerwonych owoców na końcu. Można go łączyć ze słodkimi i pikantnymi potrawami, ale podczas posiłków eksperci sugerują łączenie go z mocnym mięsem, takim jak pieczona jagnięcina.

St. Feuillien Grand Cru

Kup tutaj.

Nazwa tego piwa nie bez powodu kojarzy się z winem: jest to specjalne belgijskie Golden Strong Ale, opracowane z użyciem szlachetnego chmielu i z zachowaniem wszelkiej niezbędnej staranności, aby zapewnić fantastyczne doznania na podniebieniu. Złociste i z gęstą pianą piwo ma subtelną obecność chmielu w aromacie. Już w pierwszym łyku wyczuwa się owocowy smak, słód i kwiatowy aspekt napoju.

Piwo to zdobyło złoty medal na European Beer Star w 2011 roku i jest niezwykle smaczne i lekkie. Jeśli chcesz napić się piwa z mocną zawartością alkoholu, ale z lekkością piwa do picia podczas grilla na plaży, możesz zainwestować w St. Feuillien.

Way Abbey Ale

Kup tutaj.

Wreszcie, National Way Abbey Ale to opowieść o piwach opactwa. Ten Dubbel zawiera dodatek Candy Sugar - który według wyjaśnień ekspertów jest zwykłym syropem z trzciny cukrowej. W przypadku Abbey Ale syrop ten został opracowany przez browar i wyprodukowany wyłącznie dla tej etykiety.

Jego drożdże zapewniają owocowe aromaty i słód karmelowy - podobnie jak inne piwa z tego segmentu, o których wspomnieliśmy wcześniej - dzięki czemu jest lekko słodkie. Zawartość alkoholu jest jednak dość wyraźna, mimo że jest najniższa na liście.

Zdecydowaliśmy się polecić tę etykietę, ponieważ jest to bardzo silna i zaskakująca opcja krajowa. Warto spróbować!