स्पार्कलिंग वाइन, प्रोसेको, शॅम्पेन आणि लॅम्ब्रुस्कोमध्ये काय फरक आहे?

Roberto Morris 01-08-2023
Roberto Morris

प्रत्येक मोठ्या उत्सवात ती असते. स्पार्कलिंग वाइन पार्टी आणि उत्सवाचे प्रतीक बनले. जरी बर्‍याच लोकांना कार्बोनेटेड ड्रिंकसह टोस्ट करायला आवडते, परंतु मुख्य पेयांमधील फरक काहींना माहित आहे: स्पार्कलिंग वाइन, प्रोसेको आणि शॅम्पेन.

आम्ही आंबलेल्या पेयांमधील मुख्य समानता आणि फरक सादर करण्याचा निर्णय घेतला. हे पहा!

स्पार्कलिंग वाइन म्हणजे काय?

स्पार्कलिंग वाइन ही एक वाइन आहे ज्यामध्ये दोन किण्वन होतात: पहिल्यामध्ये, सर्व वाइनसाठी सामान्य, द्राक्षातील साखरेमध्ये बदलली पाहिजे दारू; दुसऱ्यामध्ये, द्रवामध्ये ठेवलेले यीस्ट गॅस, गोळे तयार करते.

हे दुसरे किण्वन बाटलीमध्येच होऊ शकते, तथाकथित शॅम्पेनॉइज पद्धत, ज्याचा वापर सर्वोत्तम आणि सर्वात प्रसिद्ध स्पार्कलिंग वाईनमध्ये केला जातो जग, शॅम्पेन. किंवा मोठ्या बंद स्टेनलेस स्टीलच्या वॅट्समध्ये जसे की ते ऑटोक्लेव्ह आहेत, चार्मॅट सिस्टम, वेगवान.

स्पार्कलिंग वाइन, प्रोसेको, शॅम्पेन यांच्यातील फरक…

Espumante (किंवा स्पार्कलिंग वाइन) - एक पांढरी वाइन (किंवा रोसे) आणि कार्बनिक वायूसह चमकणारी. सर्व शॅम्पेन ही स्पार्कलिंग वाइन असते, परंतु सर्व स्पार्कलिंग वाईन शॅम्पेन असतेच असे नाही.

फ्रिसेंटे – ही कमी कार्बोनेटेड वाइन असते आणि स्पार्कलिंग वाइनपेक्षा कमी फोम असते.

<0 शॅम्पेन- ही एक चमकदार पांढरी किंवा गुलाबाची वाइन देखील आहे, जी केवळ ईशान्य फ्रान्समधील शॅम्पेन प्रदेशात उत्पादित केली जाते. ते केवळ द्राक्षांवर आधारित अनिवार्यपणे तयार केले जातातchardonnay, pinot noir आणि pinot meunier. या प्रदेशात केवळ आंबलेल्या द्राक्षांनाच शॅम्पेन म्हटले जाऊ शकते.

लॅम्ब्रुस्को – ही मुख्यतः लॅम्ब्रुस्को द्राक्षापासून तयार होणारी चमचमीत वाइन आहे. ही एक तरुण, गोड वाइन आहे, जी इटलीच्या एमिलिया रोमाग्ना प्रदेशात उगम पावते.

प्रोसेको – सुरुवातीला, प्रोसेको हा मूळचा इटलीचा द्राक्षांचा प्रकार होता. काही काळापूर्वी, ते व्हेनेटोच्या इटालियन प्रदेशात उत्पादित सर्व उत्तेजित वाइनचे नाव बनले आहे. शॅम्पेन आणि कॅव्हासच्या विपरीत, प्रोसेकोस चार्मॅट पद्धतीने बनवले जातात, जिथे दुसरे किण्वन मोठ्या स्टेनलेस स्टीलच्या टाक्यांमध्ये होते आणि बाटलीतच नाही.

काही ब्राझिलियन स्पार्कलिंग वाईन वापरण्याचा अधिकार राखून ठेवतात. त्यांच्या लेबलवर प्रोसेको हे नाव द्या कारण ते बर्याच काळापासून पेये तयार करत आहेत.

साइड - सायडर हे आंबवलेले सफरचंद किंवा नाशपातीच्या रसाने तयार केलेले पेय आहे. त्याचे सर्वात मोठे उत्पादक इंग्लंड आहेत (युरोपियन उत्पादनाच्या अर्ध्याहून अधिक, विशेषत: नैऋत्य आणि पूर्व एंग्लिया प्रदेशात), आयर्लंड आणि फ्रान्स (प्रामुख्याने नॉर्मंडी आणि ब्रिटनीमध्ये).

गोडपणाची पातळी

7

हे देखील पहा: लठ्ठ होऊन चांगले कपडे कसे घालायचे

ब्रुट नेचर – साखरेशिवाय

ब्रुट – कोरडे

से – थोडेसे कोरडे

डेमी-सेक – मध्यम गोड

बाटली कशी उघडायची

कॉर्क पॉप करण्यासाठी हलणे टाळा. बाटलीला कापडाच्या रुमालाने झाकून ठेवा, कॉर्कने धरा आणि वळवापाया सहजतेने. अशा प्रकारे, गॅसचे नुकसान कमी होईल.

हे देखील पहा: शरीर आणि मनासाठी मुए थाईचे 10 फायदे

Roberto Morris

रॉबर्टो मॉरिस हा एक लेखक, संशोधक आणि उत्कट प्रवासी आहे ज्यात पुरुषांना आधुनिक जीवनातील गुंतागुंतींमध्ये नेव्हिगेट करण्यात मदत करण्याची आवड आहे. मॉडर्न मॅन्स हँडबुक ब्लॉगचे लेखक म्हणून, तो फिटनेस आणि फायनान्सपासून नातेसंबंध आणि वैयक्तिक विकासापर्यंत प्रत्येक गोष्टीवर कारवाई करण्यायोग्य सल्ला देण्यासाठी त्याच्या विस्तृत वैयक्तिक अनुभव आणि संशोधनातून काढतो. मानसशास्त्र आणि उद्योजकतेच्या पार्श्वभूमीसह, रॉबर्टो व्यावहारिक आणि संशोधन-आधारित दोन्ही अंतर्दृष्टी आणि धोरणे ऑफर करून, त्याच्या लेखनात एक अद्वितीय दृष्टीकोन आणतो. त्यांची लेखन शैली आणि संबंधित किस्से त्यांच्या ब्लॉगला प्रत्येक क्षेत्रात त्यांचे जीवन अपग्रेड करू पाहणार्‍या पुरूषांसाठी एक गो-टू संसाधन बनवतात. जेव्हा तो लिहित नसतो, तेव्हा रॉबर्टो नवीन देश शोधताना, जिममध्ये जाताना किंवा कुटुंब आणि मित्रांसोबत वेळ घालवताना आढळतो.