हिवाळ्यात पिण्यासाठी 21 बिअर

Roberto Morris 30-09-2023
Roberto Morris

इथे थंडी आहे आणि कमी तापमान तुम्हाला उबदार पेयांमध्ये गुंतवणूक करण्यासाठी बर्फाळ गोरे बाजूला ठेवण्यास सांगतात, बरोबर? चुकीचे! वर्षाच्या या वेळी तुम्ही नवीन फ्लेवर्स आणि लेबल्स शोधू शकता, हिवाळी हंगामासाठी बिअरमध्ये गुंतवणूक करा .

+ चॉकलेटसह बिअर कसे जोडायचे ते जाणून घ्या

येथे फरक शैलींच्या निवडीमध्ये आहे. थंडीच्या दिवसांसाठी, शिफारस केलेल्या बिअर्समध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण जास्त असते - जे तापमानवाढीच्या संवेदना वाढवतात - आणि अधिक तीव्र आणि जटिल फ्लेवर्स (बॅरलमध्ये देखील जुने लेबल असलेले), उदाहरणार्थ, स्टाउट, ट्रिपल आणि बार्ली वाईन. .

तथाकथित ब्राझिलियन 'पिलसेन' च्या विरूद्ध, जे ताजेतवाने आणि थंड तापमानावर पैज लावतात, या बिअर चांगल्या प्रशंसासाठी 6 अंशांपेक्षा जास्त चाखल्या पाहिजेत (काही गार्ड बिअर देखील आहेत). या कारणास्तव, काही ब्रुअरीज वर्षाच्या या वेळेसाठी हंगामी बिअरवर पैज लावतात.

हिवाळ्यासाठी बिअरसाठी काही सूचना पहा:

1. Baden Baden Chocolate (6% ABV)

शैली: स्पेशालिटी बिअर

नाव असूनही, या बिअरमध्ये चॉकलेट नाही त्याचे सूत्र. गोड सुगंध येण्यासाठी, बाडेन बॅडेन चॉकलेट त्याच्या उकळत्यामध्ये कोको आणि परिपक्वतेमध्ये व्हॅनिला, पारंपारिक बार्ली आणि गहू माल्ट व्यतिरिक्त वापरतो. हे टोस्टेड माल्ट्स आणि हॉप्सचे वैशिष्ट्यपूर्ण कडूपणा टिकवून ठेवते आणि ब्राउनी, पेटिट गेटो आणिपांढरे चॉकलेट.

बाडेन बेडेन चॉकलेट विकत घ्या

2. Bier Hoff Jerimoon (8% ABV)

शैली: वुड-एज्ड बीअर

ती आजूबाजूला विचित्र आणि विचित्र वाटू शकते, पण भोपळा वापरून बनवलेल्या बिअर हे ज्या देशांत हॅलोविन साजरे केले जाते, त्या देशांच्या परंपरेचा फार पूर्वीपासून भाग आहेत, विशेषत: युनायटेड स्टेट्समध्ये.

क्युरिटिबातील ब्रुअरी विदेशी शैलीवर पैज लावते, ज्याचे उत्पादन पाच प्रकारच्या आयातीत आहे. माल्ट, कॅरमेलाइज्ड भोपळा, तसेच दालचिनी, आले, लवंगा, जायफळ आणि मसाले यांसारखे मसाले. त्यात लवंग आणि भोपळ्याच्या मजबूत नोट्स आहेत, मसाल्याच्या स्पर्शासह, नारळाच्या भोपळ्याच्या कँडीची आठवण करून देतात. फिनिश माल्टी आहे, सूक्ष्म कडूपणासह.

बियर हॉफ जेरीमून खरेदी करा

3. Cafuza (9% ABV)

शैली: ब्लॅक IPA

आणखी एक घरगुती बिअर जिने फॅक्टरी उत्पादनापर्यंत प्रसिद्धी मिळवली. हे स्टाउटमधील गडद माल्ट्ससह इम्पीरियल इंडिया पेल एले यांच्यातील मिश्रण आहे, परिणामी सुगंध आणि चव यांचे मिश्रण आहे जे कॉफी, चॉकलेट, कारमेल आणि सायट्रिक सुगंध देतात. अनेकांना ती सर्वोत्तम पॉट बिअर मानली जात होती.

काफुझा विकत घ्या

4. बॅम्बर्गरेटर (8.2% ABV)

हे देखील पहा: 2020 साठी 35 पुरुषांचे हेअरकट

शैली: डॉपलबॉक

हा बाम्बर्ग डॉपलबॉक हंगामी आहे आणि त्यात माल्टच्या उपस्थितीसाठी वेगळे आहे, सुगंध आणि चव दोन्ही. हॉप्स माल्टचा गोडपणा संतुलित करतात आणि सोडतातअधिक चवदार बिअर. उच्च अल्कोहोल सामग्री असूनही, हिवाळ्यातील बिअरसाठी आवश्यक उबदार भावना प्रदान करून, सुगंध आणि चव मध्ये ते प्रबळ होत नाही.

बॅम्बरजेरेटर खरेदी करा

5. ट्युपिनिकिम/इव्हिल ट्विन ब्राझील मेट्रो मॅन इम्पीरियल स्टाउट (10.7% ABV)

शैली: रशियन इम्पीरियल स्टाउट

एक बिअर सहयोग डॅनिश एव्हिल ट्विन आणि ब्राझिलियन ट्युपिनिकिम यांच्यात. काळा रंग, चांगली फॉर्मेशन क्रीम आणि मध्यम चिकाटी, कॉफीच्या सुगंधात नोट्स, गडद चॉकलेट आणि कॅरमेल देखील चवीनुसार जाणवते. समाप्त हलके कडू आहे. ब्री, गौडा आणि चेडर चीज सह चांगले जाते; डुकराचे मांस, फीजोडा आणि बार्बेक्यू.

इव्हिल ट्विन मेट्रो मॅन खरेदी करा

6. डम पेट्रोलियम (12% ABV)

शैली: रशियन इम्पीरियल स्टाउट

इम्पीरियल स्टाउट पूर्वीच्या काळात घरगुती बनवणाऱ्यांनी रेसिपी बनवली होती ब्राझील मध्ये brewed. हे तेलासारखे काळे पेय असून त्यात कोको आणि ओट्स असतात. याचा परिणाम म्हणजे कॉफी आणि सेमीस्वीट चॉकलेटच्या सुगंधित नोट्स, टोस्ट केलेल्या माल्ट्समधून येतात आणि बेल्जियन कोकोची भर घालतात.

दम पेट्रोलियम खरेदी करा

7. Wäls Quadrupel (11% ABV)

शैली: बेल्जियन क्वाड्रुपेल

सर्व बेल्जियन परंपरेसह, क्वाड्रुपेल ही कोणासाठी बिअर आहे उत्कृष्ट संवेदी अनुभव शोधा. ब्रेजा मिनास गेराइसच्या अस्सल काचामध्ये भिजवलेल्या फ्रेंच ओक चिप्ससह परिपक्व होतो. एक सुगंध सहफ्रूटी आणि मसालेदार, हे लेबल बेल्जियन वैशिष्ट्यांसह विविध प्रकारचे माल्ट, हॉप्स आणि यीस्टसह बनवले आहे.

Wäls Quadrupel खरेदी करा

8. कोलोरॅडो इथाका (10.5% ABV)

शैली: रशियन इम्पीरियल स्टाउट

ब्राझिलियन असला तरी हा इंपीरियल स्टाउट सामान्यतः इंग्रजी शैलीचा आहे . इथाका ही एक उच्च-किण्वन करणारी बिअर आहे, ज्यामध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामध्ये भरपूर प्रमाणात माल्ट आणि हॉप्स असतात, ज्यामध्ये जळलेल्या रॅपदुराच्या स्पर्शाने जोडले जाते, वास्तविक ब्राझिलियन. लेबलने 2014 ब्राझिलियन बिअर फेस्टिव्हलमध्ये ब्रिटिश-शैलीतील इम्पीरियल स्टाउट प्रकारात सुवर्णपदक जिंकले.

कोलोराडो इथाका विकत घ्या

9. Meia Noite Jupiter (6.5% ABV)

शैली: पोर्टर

ब्राझिलियन बिअर ज्युपिटर Meia Noite Robust Porter अधिक भरलेले आहे ओट, ओक आणि कमी कटुता सह परिपक्वता पासून वृक्षाच्छादित नोट्स उपस्थिती मुळे शरीर पोर्टर. 2015 च्या ब्राझिलियन महोत्सवात याने पोर्टर प्रकारात सुवर्णपदक जिंकले. गडद तपकिरी द्रव, कॉफी, व्हॅनिला आणि भाजण्याच्या सुगंधासह थोडा फोम तयार केला. हे ग्रील्ड मीट आणि परमेसन चीजसोबत चांगले जाते.

ज्युपिटर मिडनाईट खरेदी करा

10. ब्रुकलिन ब्लॅक चॉकलेट स्टाउट (10% ABV)

शैली: रशियन इम्पीरियल स्टाउट

ब्रुकलिनच्या हंगामी बिअरमध्ये गडद आणि तपकिरी फोम असतो मध्यम निर्मितीचे. सुगंध, कॉफी, गडद चॉकलेट आणि फळे मध्येकोरडे चवीनुसार, त्यात चॉकलेट, एस्प्रेसो, टॉफी आणि तीव्र हॉप कटुता आहे.

ब्रुकलिन ब्लॅक चूलेट स्टाउट खरेदी करा

11. आयझेनबान डंकेल (4.8% ABV)

शैली: श्वार्झबियर

कमी तापमानासाठी योग्य, हे डंकेल लेगर प्रकार आहे, ज्यामध्ये कमी किण्वन, आणि त्याच्या रेसिपीमध्ये पाच वेगवेगळ्या प्रकारचे आयातित माल्ट वापरतात. परिणाम म्हणजे कॉफीची आठवण करून देणार्‍या भाजलेल्या नोट्ससह चव आणि सुगंध. ही आंतरराष्ट्रीय स्पर्धांमध्ये सर्वाधिक पुरस्कृत ब्राझिलियन बिअर आहे.

आयझेनबान डंकेल विकत घ्या

12. Bamberg Rauchbier (5.2% ABV)

शैली: Rauchbier

सर्वाधिक पुरस्कार मिळविलेल्या ब्राझिलियन बिअरने एका विचित्र जर्मनवर बाजी मारली शैली सुगंध आणि चव दोन्हीमध्ये, हे स्मोक्ड आहे जे वेगळे आहे. फीजोडा आणि सॉसेज सोबत आणण्यासाठी एक चांगला पर्याय.

बाम्बर्ग रौचबियर विकत घ्या

13. गौडेन कॅरोलस ट्रिपेल (9% ABV)

शैली: बेल्जियन ट्रिपल

उत्कृष्ट घटकांसह उत्पादित, केवळ बेल्जियन मूळचे हॉप्स आणि बाटलीमध्ये संदर्भित, या सोनेरी रंगाच्या बिअरमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण 9% आहे. बेल्जियममध्ये तयार होणाऱ्या बिअरचे डोके दाट आणि मलईदार असते आणि नंतरची चव थोडी गोड असते.

गोल्डन कॅरोलस खरेदी करा

14. गिनीज (4.1% ABV)

शैली: ड्राय स्टाउट

पारंपारिक आयरिश बिअर हिवाळ्यासाठी उत्तम पर्याय आहे. च्या मद्यपानया प्रकारच्या स्टाउटमध्ये उच्च किण्वन असते, ते भाजलेल्या माल्टने बनवले जाते, ज्यामुळे त्याला गडद माणिक-लाल रंग आणि टोस्ट केलेले टाळू मिळते. आणखी एक ठळक वैशिष्ट्य म्हणजे वापरल्या जाणार्‍या हॉप्सचा प्रकार, जे लेबलला कडूपणा आणि गोडपणा यांच्यात संतुलन देते.

गिनीज खरेदी करा

15. डेंजरस (9.2% ABV)

शैली: इंपीरियल IPA

पुरस्कार विजेती ब्रुअरी बोडेब्राउनने उत्तर अमेरिकन शैलीत ही बिअर तयार केली अधिक तीव्र उत्पादनांसाठी हॉप प्रेमींच्या गरजा पूर्ण करा. 2010 मध्ये विकसित केलेली, बोडेब्राउनच्या अत्यंत बिअरच्या श्रेणीचा भाग होण्यासाठी, ही ब्राझीलमध्ये नोंदणीकृत आणि उत्पादित केलेली पहिली इम्पीरियल IPA बिअर होती.

Compre Perigosa

16. लेफे ब्राउन बीअर (6.5% ABV)

शैली: बेल्जियन स्ट्राँग एले

बेल्जियमच्या भिक्षूंनी १३व्या शतकापासून उत्पादित एबी ऑफ लेफे, लेबल टोस्टेड कारमेल सुगंधाचे एक मनोरंजक संयोजन सादर करते ज्याच्या शेवटी थोडा गोड स्पर्श आहे. मसालेदार आणि गोड आणि आंबट पदार्थांशी सुसंवाद साधतो.

लेफे ब्राउन खरेदी करा

17. हॉप अरेबिका (5% ABV)

शैली: अमेरिकन पेल अले

बीअर ही बिअर मध्ये पिकवलेल्या विशेष कॉफीपासून बनविली जाते सेरा दा मँटिकेरा, मिनास गेराइस मधील. लोकप्रिय श्रद्धेच्या विरूद्ध, पेयाचा रंग सोनेरी आहे. त्यात कॉफीचा तीव्र सुगंध आहे, लिंबूवर्गीय सोबत. टाळूवर, कारमेल जोडले जाते. कोरडे समाप्त. ब्राझिलियन स्पर्धेत सुवर्णपदक जिंकलेde Cerveja 2015.

हॉप अरेबिका खरेदी करा

18. बाडेन बाडेन सेलिब्रेशन विंटर (8% ABV)

शैली: डॉपलबॉक

मर्यादित आवृत्ती, हे लेबल विशेषतः हिवाळ्यासाठी बनवले गेले आहे. गडद तपकिरी रंग, भाजलेल्या माल्ट्सचा सुगंध, चॉकलेट आणि कॉफीची आठवण करून देणारा. फीजोडा, लाल मांस, डुकराचे मांस आणि परमेसन, रॉकफोर्ट आणि गोर्गोनझोला चीज सोबत घेण्याची शिफारस केली जाते.

बाडेन बेडेन सेलिब्रेशन खरेदी करा

19. वे अंबुराना लागर (८.४% ABV)

शैली: वुड-एज्ड बीअर

ज्यांना व्हिस्की किंवा वृद्ध कचाका प्यायला आवडते त्यांच्यासाठी , बिअर का नाही? हे लेबल सामान्यतः ब्राझिलियन लाकडात परिपक्व होते: अंबुराना. परिणाम म्हणजे गडद बिअर, ज्यामध्ये कॅरमेल, गडद फळे आणि कॅचाच्या नोट्स आहेत. लाल मांस आणि चॉकलेट असलेल्या डेझर्टसह चांगले जाते.

बाय वे अंबुराना

20. बोडेब्राउन वी हेवी (8% ABV)

शैली : वुड-एज्ड बीअर

बोडेब्राउनला स्कॉटिश बिअरच्या प्रदेशातून प्रेरणा मिळाली. हे लेबल तयार करण्यासाठी Dunbar, Alloa आणि Edinburgh. हे 750 लिटर अंबुराना व्हॅट्समध्ये 6 महिन्यांसाठी परिपक्व झाले, पूर्वी वेबर हॉस कॅचाका कारखान्याद्वारे कॅचाच्या उत्पादनासाठी वापरले जात असे. तांबूस-तपकिरी रंगासह, त्यात टॉफीचा सुगंध आणि डल्से डी लेचे, व्हॅनिला, चॉकलेट आणि कॅचाचा स्पर्श आहे.

वी हेवी विकत घ्या

21. Kasteel Winter Ale (11% ABV)

शैली: बेल्जियन स्ट्राँग डार्क एले

सीझनल लेबल, त्याचे यश असे होते की ते लवकरच बिअरच्या नियमित ओळीचा भाग बनले. तीव्र माणिक तपकिरी छटासह, सुगंधात कॉफी, चॉकलेट, कॅरमेल आणि वार्मिंग अल्कोहोल सामग्रीच्या तीव्र नोट्स आहेत.

कॉफी आणि चॉकलेटच्या जोरदार उपस्थितीसह चव कायम राहते, त्यानंतर टॉफी. कटुता गुळगुळीत आणि कोरडी आहे, मद्यपी समज लक्षात घेण्याजोगा आहे, परंतु आक्रमकता न करता, रम आणि व्हॅनिलाच्या नोट्सने वाहून नेले आहे. हे पेय बर्फाच्छादित मोकासिनोची आठवण करून देणारे आहे.

हे देखील पहा: स्कार्फ किंवा स्कार्फ घालण्याचे 9 मार्ग

Roberto Morris

रॉबर्टो मॉरिस हा एक लेखक, संशोधक आणि उत्कट प्रवासी आहे ज्यात पुरुषांना आधुनिक जीवनातील गुंतागुंतींमध्ये नेव्हिगेट करण्यात मदत करण्याची आवड आहे. मॉडर्न मॅन्स हँडबुक ब्लॉगचे लेखक म्हणून, तो फिटनेस आणि फायनान्सपासून नातेसंबंध आणि वैयक्तिक विकासापर्यंत प्रत्येक गोष्टीवर कारवाई करण्यायोग्य सल्ला देण्यासाठी त्याच्या विस्तृत वैयक्तिक अनुभव आणि संशोधनातून काढतो. मानसशास्त्र आणि उद्योजकतेच्या पार्श्वभूमीसह, रॉबर्टो व्यावहारिक आणि संशोधन-आधारित दोन्ही अंतर्दृष्टी आणि धोरणे ऑफर करून, त्याच्या लेखनात एक अद्वितीय दृष्टीकोन आणतो. त्यांची लेखन शैली आणि संबंधित किस्से त्यांच्या ब्लॉगला प्रत्येक क्षेत्रात त्यांचे जीवन अपग्रेड करू पाहणार्‍या पुरूषांसाठी एक गो-टू संसाधन बनवतात. जेव्हा तो लिहित नसतो, तेव्हा रॉबर्टो नवीन देश शोधताना, जिममध्ये जाताना किंवा कुटुंब आणि मित्रांसोबत वेळ घालवताना आढळतो.