30 बेल्जियन बिअर तुम्ही मरण्यापूर्वी प्यावे

Roberto Morris 30-09-2023
Roberto Morris

बिअरच्या बाबतीत चांगले नियम करणारी शाळा असल्यास, ती बेल्जियम आहे. कोणतेही जागतिक विजेतेपद (सॉकर, अर्थातच) नसतानाही, बेल्जियन लोकांनी सर्वात वैविध्यपूर्ण लेबले, शैली आणि विशेष बिअर बारमध्ये शो सादर केला!

हे देखील पहा: मोठे नाक असलेल्या सुंदर स्त्रिया

+ डिलिरियम कॅफे साओ पाउलो शोधा 1>

+ 20 IPA बिअर्स तुम्हाला माहित असणे आवश्यक आहे

बेल्जियन बिअरच्या शैलीला काही शब्दांत सांगायचे झाल्यास, मी असे म्हणेन की ही खूप शोधकता असलेली आणि विशिष्ट शैली नसलेली शाळा आहे. बेल्जियमला ​​एबी आणि ट्रॅपिस्ट बिअरच्या संपूर्ण परंपरेच्या व्यतिरिक्त, एका छोट्या जागेत (Ceará चा आकार) लक्ष केंद्रित करण्यासाठी, बिअर्सचे नंदनवन मानले जाते.

“बेल्जियम स्कूल ही एक खेळकर शाळा आहे, लेबले मजेशीर आहेत, त्यात सर्वाधिक वैविध्यपूर्ण घटक आणि अल्कोहोलचे प्रमाण जास्त आहे”, एम्पोरिओ अल्टो डी पिनहेरोस आणि डेलिरियम कॅफे एसपी मधील भागीदारांपैकी एक असलेल्या पाउलो आल्मेडा यांचा सारांश.

जर्मन शुद्धता कायद्याची काळजी न करता, बेल्जियन ब्रू रेसिपीमध्ये मसाले आणि फळे, जसे की धणे, वेलची, संत्र्याची साल यांचा गैरवापर होतो. सुगंध आणि चव मध्ये, फळे आणि माल्टची उपस्थिती हॉप्सला वेगळे करते.

“ते कोणत्याही शैलीशी बांधील नाहीत, ते मनोरंजक बिअर बनवण्यासाठी वचनबद्ध आहेत”, साओ पाउलोचे मालक डेव्हिड मिशेलसोहन सारांशित करतात ब्रुअरी ज्युपिटर.

त्यांच्या शुध्दतेची एखादी गोष्ट असेल तर ती म्हणजे चष्मा, प्रत्येक ब्रुअरीमध्ये ती वस्तू असतेलेबलांसाठी अद्वितीय. तुम्ही बेल्जियमच्या सहलीवर असाल तर, तुमच्याकडे योग्य ग्लास नसल्यामुळे त्यांनी तुम्हाला बारमध्ये बिअर दिली नाही तर आश्चर्यचकित होऊ नका. तेथे हे खूप सामान्य आहे.

अॅबे आणि ट्रॅपिस्ट बिअरमधील फरक

ग्राहकांना अॅबे आणि ट्रॅपिस्ट बिअरमध्ये गोंधळ घालणे ही सर्वात सामान्य गोष्ट आहे. समान शैली असूनही, मुख्य फरक हा आहे की ट्रॅपिस्ट बिअर मानण्यासाठी, ती परिभाषित आवश्यकता पूर्ण करणार्‍या मठांमध्ये बनवणे आवश्यक आहे (नफ्यासाठी बिअरचे उत्पादन न करणे, धार्मिक भिक्षूंनी किंवा त्यांच्या देखरेखीखाली उत्पादित करणे आणि मदतीसाठी पैसे परत करणे. कार्य करते). अ‍ॅबी बिअरचे स्वतःचे लेबल असते, परंतु प्रमाणपत्राशिवाय उत्पादित केल्यास त्यांना अ‍ॅबे स्टाईल बिअर म्हटले जाऊ शकते.

30 बेल्जियन बिअर तुम्हाला मरण्यापूर्वी प्यावे लागतील

1# डिलिरियम Tremens (8.5% ABV)

शैली: बेल्जियन गोल्डन स्ट्राँग एले

वर्णन: ह्युगे ब्रुअरी मधील पारंपारिक हत्ती लेबल गुलाब यापैकी एक आहे जगातील सर्वात प्रसिद्ध. कॅरमेल माल्टचा सुगंध, लिंबूवर्गीय फळे जसे की संत्रा, लिंबू, तसेच अननस आणि जर्दाळू यासारखी पिवळी फळे. 8.5% ची उच्च अल्कोहोल सामग्री लक्षात घेण्याजोगी नाही.

2# वॉटरलू डबल डार्क (8.5% ABV)

शैली: बेल्जियन डार्क स्ट्रॉंग एले

वर्णन: ही पारंपारिक बेल्जियन बिअर वॉटरलूच्या लढाईच्या वेळी 1815 ची आहे.बारीक निवडलेल्या माल्ट्स आणि हॉप्सपासून त्याची जुन्या पद्धतीची ब्रूइंग प्रक्रिया याला मजबूत, चवदार आणि चपखल वर्ण देते.

3# Westvleteren 12 (10.2% ABV)

शैली: बेल्जियन क्वाड्रुपेल

वर्णन: हे विकत घेण्यासाठी, बहुतेक लोक बेल्जियममधील सेंट सिक्स्टस ऑफ वेस्टव्हलेटेरेन वेस्टव्हलेटेरेन ट्रॅपिस्ट अॅबे येथे जातात. तृतीय पक्षांना त्यांची पुनर्विक्री न करण्याबाबत ग्राहकांनी सहमती दर्शवली पाहिजे. तुम्हाला हे जाणून घ्यायचे आहे की या चतुर्थांशानंतर जाणे योग्य आहे का? रेट बिअर, सहयोगी बिअर रेटिंग साइटवर जास्तीत जास्त स्कोअर मिळवला आहे, हे खूप मोलाचे आहे. (टीप: जर तुम्हाला ते येथे विकत घ्यायचे असेल, तर तुम्हाला बाटलीसाठी BRL 300 भरावे लागतील)

4# Trappistes Rochefort 8 (9.2% ABV)

शैली: बेल्जियन डार्क स्ट्रॉंग एले

वर्णन: ट्रॅपिस्टेस रोचेफोर्ट 8 ही बेल्जियन ट्रॅपिस्ट बिअर आहे, जी नोट्रे-डेम डे सेंटच्या अॅबेने उत्पादित केली आहे. रेमी. हे 1595 मध्ये तयार होण्यास सुरुवात झाली.

5# अॅफ्लिजेम ब्लॉन्ड (6.8% ABV)

शैली: बेल्जियन ब्लॉन्ड एले

वर्णन: फ्लॅंडर्समधील सर्वात जुने मठ 1074 मध्ये बांधले गेले होते, जेव्हा सहा शूरवीरांनी त्यांच्या हिंसक जीवनाचा पश्चात्ताप करून अॅफ्लिगेममध्ये स्थायिक झाले आणि मठ जीवन स्वीकारले. वेळ घालवण्यासाठी, बिअर बनवण्यापेक्षा काहीही चांगले नाही!

6# ला चौफे (8% ABV)

शैली: बेल्जियन स्पेशॅलिटी एले

वर्णन: ला शॉफ हे प्रमुख आहेmicrobrewery, एक विशेष बिअर जी फिल्टर न करता थेट बॅरलमध्ये आंबवली जाते. हॉप्स, संत्र्याची साल आणि कोथिंबीरची हलकी चव.

7# ग्युझ मेरीज परफेट (8% ABV)

शैली: लॅम्बिक – ग्युझ

वर्णन: हे वृद्ध लॅम्बिक बिअरमधील परिपूर्ण विवाह आहे, जे स्वतः ब्रूमास्टरने निवडले आहे. हे या शैलीतील 100% बिअरचे मिश्रण आहे, ओक बॅरल्समध्ये परिपक्व, बाटलीमध्ये दुसऱ्यांदा आंबायला ठेवा, ही परंपरा 1835 पासून कायम आहे.

8# लिंडेमन्स क्रीक (4% ABV)

शैली: फ्रूट लॅम्बिक

वर्णन: ही आम्लयुक्त आणि फ्रूटी बीअर सर्वात पारंपारिक फळांपैकी एक आहे. ते कोरडे आहे, तीव्र आंबटपणा आणि सुगंध आणि चव चेरी, लाकूड आणि व्हिनेगरची आठवण करून देते.

9# ग्रेगोरिअस ट्रॅपिस्टेनबियर (9.7% ABV)

शैली: बेल्जियन डार्क स्ट्राँग एले

वर्णन: अनिश्चित शेल्फ लाइफसह, या बिअरला बार्ली वाईन म्हटले जाऊ शकते. मसाले, माल्ट आणि वाळलेल्या फळांच्या सुगंधाच्या नोट्स असतात.

10# लेफे ब्राउन (6.5% ABV)

शैली: बेल्जियन डबेल

वर्णन: १३व्या शतकापासून बेल्जियन अॅबे ऑफ लेफेच्या भिक्षूंनी उत्पादित केलेली, लेफे ब्रँड ही जगातील सर्वाधिक खपलेली अॅबे बिअर आहे. हे लेबल आधीपासूनच जगातील सर्वोत्तम मानले गेले आहे.

11# कॉर्न ला ट्रिपल 10 (10% ABV)

शैली : बेल्जियन ट्रिपल

वर्णन: aहॉर्नचे अनुकरण करणार्‍या ग्लासमध्ये दिलेली बिअर शैली मानकांपेक्षा थोडी वेगळी आहे. ती कँडी साखर आणि सामान्य मसाले वापरत नाही जे ट्रिपल्स सहसा वापरतात.

12# ला ट्रॅपे क्वाड्रपेल (10% ABV)

शैली: बेल्जियन क्वाड्रपेल

वर्णन: हे मजबूत अल्कोहोलिक उदाहरण हॉलंडमधील ट्रॅपिस्ट मठात बनवले आहे. ही एक उत्तम गार्ड बिअर आहे, ती म्हणजे भविष्यात टिकवून ठेवण्यासाठी आणि पिण्यासाठी.

13# मोर्ट सबाइट फ्रॅम्बोइस (4.5% ABV)

<1

शैली: फ्रूट लॅम्बिक

वर्णन: उत्स्फूर्तपणे आंबवलेले, ते लाकडी ओक बॅरलमध्ये हळूहळू परिपक्व होते. सर्वात पिकलेल्या रास्पबेरीचा रस जोडला जातो, ज्यामुळे या पारंपारिक बिअरला रास्पबेरीची अत्यंत फ्रूटी चव मिळते.

हे देखील पहा: सेक्सला उत्तेजन देणारे पदार्थ पहा

14# क्वाक (8% ABV)

शैली: बेल्जियन गोल्डन स्ट्राँग एले

वर्णन: हे 1980 पासून तयार केले जाणारे एम्बर एल आहे. बाटल्या आणि बॅरलमध्ये पॅक करण्यापूर्वी ते फिल्टर केले जाते. त्याची काच देखील प्रतिष्ठित आहे, जी कार्ट ट्रिपमध्ये न सांडता वापरता येते.

15# ड्यूस ब्रुट डेस फ्लँड्रेस (11.5% ABV)

शैली: Bière Brut

वर्णन: ही प्रतिष्ठित बिअर शॅम्पेनॉइज पद्धती नावाच्या दीर्घ किण्वन प्रक्रियेतून जाते, जिथे बाटल्या फ्रान्सला जातात आणि शॅम्पेनप्रमाणेच तळघरांमध्ये विश्रांती घेतात.

16# सेंट. बर्नार्डस 12 (10.5% ABV)

शैली: बेल्जियन क्वाड्रपेल

वर्णन: aब्रुअरीमध्ये सर्वात जास्त मद्यपी, या क्वाड्रपलला तीव्र फ्रूटी चव आहे आणि गार्ड बिअरसाठी उत्तम पर्याय आहे.

17# लुसिफर (8% ABV)

<23

शैली: बेल्जियन गोल्डन स्ट्राँग एले

वर्णन: देवाशी विरोधाभासी, या बिअरमध्ये लिंबूवर्गीय आणि माल्ट सुगंध आहेत, एक फ्रूटी टच आणि पूर्णपणे कोरडे आहे.

18# Averbode (7.5% ABV)

शैली: बेल्जियन पेले अले

वर्णन: बेल्जियन मठाने परंपरेने तोपर्यंत लेबल तयार केले होते थांबण्यासाठी. हे विलक्षण लेबल वितरीत करून, डिलिरियम ब्रुअरीने वर्षाच्या सुरुवातीला उत्पादनात परत येण्यास व्यवस्थापित केले.

19# ट्रिपल कार्मेलिएट (8% ABV)

शैली: बेल्जियन ट्रिपल

वर्णन: ट्रिपल कार्मेलिएट ही एक प्रसिद्ध बेल्जियन बिअर आहे, जी तिच्या भव्य आणि उदार फुलांच्या आणि लिंबूवर्गीय नोट्ससाठी ओळखली जाते. हे अजूनही 1679 पासून अस्सल बिअर रेसिपी वापरून तयार केले जाते.

20# गौडेन कॅरोलस क्युवे व्हॅन डी केइझर ब्लाउ (10.5% ABV)

शैली: बेल्जियन डार्क स्ट्राँग एले

वर्णन: गौडेन कॅरोलस क्युवे व्हॅन डी केइझर ब्लाउ ही एक खास बिअर आहे जी दरवर्षी 24 फेब्रुवारीला सम्राट चार्ल्स व्ही यांच्या वाढदिवसादिवशी तयार केली जाते.

<0 21# ऑर्व्हल (6.2% ABV)

शैली: बेल्जियन स्पेशॅलिटी एले

वर्णन: इतर सर्व ट्रॅपिस्ट ब्रुअरीजच्या विपरीत, ओरवल फक्त एकाच प्रकारची बिअर तयार करते. हे तीव्रपणे सुगंधी आणि कोरडे आहे.पहिल्या आणि दुसर्‍या किण्वन दरम्यान, अतिरिक्त ड्राय-हॉपिंग प्रक्रिया आहे. परिणामी, या बिअरला उच्चारित हॉपी सुगंध आणि अतिरिक्त कडूपणा येतो.

22# चिमय ब्लू (9% ABV)

शैली: बेल्जियन डार्क स्ट्राँग एले

वर्णन: बेल्जियममधील स्कॉरमोंट अॅबे येथील ट्रॅपिस्ट भिक्षूंनी बनवलेली, चिमे ब्लू ही एक मजबूत, चांगली चव असलेली बिअर आहे. ते 5 वर्षांपर्यंत साठवले जाऊ शकते आणि वाइन प्रमाणे वेळेनुसार सुधारते.

23# कॅन्टिलॉन क्रीक (5% ABV)

शैली: फ्रूट लॅम्बिक

वर्णन: 150 किलो चेरी बिअरमध्ये एकूण 650 लिटर लॅम्बिकमध्ये जोडली जाते जी नियमानुसार 18 महिने विश्रांती घेते. मिश्रण तयार झाल्यावर, बॅरल बंद केले जाते आणि पाच दिवसांनंतर किण्वन सुरू होते.

24# डचेस डी बोर्गोग्ने (6.2% ABV)

<1

शैली: फ्लॅंडर्स रेड एले

वर्णन: ओक बॅरलमध्ये वृद्धत्वाची प्रक्रिया करणारी बिअर आणि अंतिम उत्पादन हे 8 आणि 18 महिन्यांच्या विंटेजमधील मिश्रण आहे. हे लेबल बरगंडीच्या डचेस मेरीला श्रद्धांजली आहे जिचा जन्म १५व्या शतकात ब्रुसेल्सच्या बाहेरील भागात झाला होता.

25# De Dochter van de Korenaar Embrasse Peated Oak Aged (10% ABV)

शैली: बेल्जियन स्ट्राँग डार्क एले

वर्णन: एम्ब्रेसची आवृत्ती, बेल्जियन डार्क स्ट्राँग एले, परंतु सिंगल माल्ट स्कॉच व्हिस्कीमध्ये वृद्ध बॅरल्स Ardbeg. येथे, व्हिस्की आणि पीटचा सुगंध चांगला आहेलक्षात येण्याजोगे.

26# वेडेट एक्स्ट्रा व्हाइट (4.7% ABV)

शैली: विटबियर

वर्णन: ज्या स्टाईलमध्ये मी स्पेशॅलिटी बिअरच्या जगाचे प्रवेशद्वार मानतो, हे लेबल संत्रा आणि लिंबू, कोथिंबीर बियाांसह देते.

बेल्जियन शैलीतील काही ब्राझिलियन लेबले देखील पहा

27# वॉल्स डबेल (7.5% ABV)

शैली: बेल्जियन स्ट्रॉंग एले

वर्णन: मिनास गेराइस ब्रुअरीच्या लेबलने जिंकले 2014 वर्ल्ड बिअर कपमध्ये सुवर्णपदक, जगातील सर्वात मोठ्या बिअर स्पर्धांपैकी एक.

28# Gordelícia (7.5% ABV)

शैली: बेल्जियन गोल्डन स्ट्राँग एले

वर्णन: अर्बाना ब्रुअरीच्या पहिल्यापैकी एक अप्रतीम लेबल आहे आणि बेल्जियन शैलीचे खूप चांगले भाषांतर करते. ही माझी करिश्मा बिअर आहे.

29# आयझेनबान पेले अले (4.8% ABV)

शैली: बेल्जियन पेले अले

वर्णन: ब्राझीलमधील बेल्जियन शैलीचे प्रतिनिधित्व करणार्‍या काहींपैकी एक, ते फळ आणि हॉपी फ्लेवर्ससह वरचेवर आंबवलेले आहे.

30# ज्युपिटर टँगर (7.5% ABV )

शैली: विटबियर

वर्णन: लेबल जिरे व्यतिरिक्त टेंगेरिनची साल आणि मसाल्यांनी बनवले आहे. उच्च तापमानासाठी उच्च पिण्यायोग्यता आणि आदर्श ऑफर करते.

सहयोग: कडू मेंडेस, ब्रेजाडा वेबसाइटवरून

Roberto Morris

रॉबर्टो मॉरिस हा एक लेखक, संशोधक आणि उत्कट प्रवासी आहे ज्यात पुरुषांना आधुनिक जीवनातील गुंतागुंतींमध्ये नेव्हिगेट करण्यात मदत करण्याची आवड आहे. मॉडर्न मॅन्स हँडबुक ब्लॉगचे लेखक म्हणून, तो फिटनेस आणि फायनान्सपासून नातेसंबंध आणि वैयक्तिक विकासापर्यंत प्रत्येक गोष्टीवर कारवाई करण्यायोग्य सल्ला देण्यासाठी त्याच्या विस्तृत वैयक्तिक अनुभव आणि संशोधनातून काढतो. मानसशास्त्र आणि उद्योजकतेच्या पार्श्वभूमीसह, रॉबर्टो व्यावहारिक आणि संशोधन-आधारित दोन्ही अंतर्दृष्टी आणि धोरणे ऑफर करून, त्याच्या लेखनात एक अद्वितीय दृष्टीकोन आणतो. त्यांची लेखन शैली आणि संबंधित किस्से त्यांच्या ब्लॉगला प्रत्येक क्षेत्रात त्यांचे जीवन अपग्रेड करू पाहणार्‍या पुरूषांसाठी एक गो-टू संसाधन बनवतात. जेव्हा तो लिहित नसतो, तेव्हा रॉबर्टो नवीन देश शोधताना, जिममध्ये जाताना किंवा कुटुंब आणि मित्रांसोबत वेळ घालवताना आढळतो.