Ciamar a bhith ag òl fad na h-oidhche gun a bhith ag òl?

Roberto Morris 08-06-2023
Roberto Morris

Co-stèidheadair agus ceann-suidhe Boston Beer Company, an taigh-grùide ciùird as motha anns na SA, riochdaire an Samuel Adams ainmeil, chan eil beatha fhurasta aig Jim Koch. Feumaidh eòlas math a bhith aige agus sùil a chumail air cinneasachadh nan bileagan aige, bho lagers nach eil cho deoch làidir gu tripels agus bileagan ìre fìona.

Ach tha duine sam bith a tha den bheachd gu bheil an duine-uasal seo a’ seachnadh lionn anns na làithean àbhaisteach ceàrr. Ann an agallamh airson iris Esquire, nuair a bha e a’ taisbeanadh cuid de na diofar bhileagan a bhios e a’ saothrachadh, chunnaic e an neach-naidheachd ag innse nach b’ urrainn dha a h-uile gin a bha e a’ frithealadh òl, leis gum biodh e air an deoch. Leis an nàdarrachd àbhaisteach agus co-fhaireachdainn, nochd Jim Kock:

“A bheil thu airson faighinn a-mach ciamar as urrainn dhomh lionn a òl fad na h-oidhche agus gun a bhith air mhisg? Beirm tioram.”

Gus seasamh an aghaidh bataraidh nan lionn a tha aige ri aghaidh, mar as trice bidh Jim Koch ag ithe mus òl e teaspoon de ghiosta tioram (Fleischmann) air a leaghadh ann am beagan iogart airson gach lionn a bhios e ag òl. .

Chaidh an cleas ionnsachadh bho a charaid Iòsaph Owades, PhD ann am bith-cheimigeachd aig Institiùd Polytechnic Brooblyn, a’ speisealachadh ann an sgrùdaidhean coipeadh.

Faic cuideachd: 10 Brògan ruith nam fear airson an cur a-mach

Beirm tioram Tha an enzyme ris an canar alcohol dehydrogenase (ADH). Tha an enzyme seo comasach air moileciuilean alcol a bhriseadh a-steach do na pàirtean co-phàirteach aca de ghualain, haidridean agus ogsaidean, a’ luathachadh agus a’ dùileachadh gnìomhachd an grùthan leis an deoch. San dòigh seo, am pròiseas a-steachcha bhith an stamag a’ tachairt, cha bhith alcol ga thoirt a-steach don t-sruth fala agad agus mar sin chan eil e a’ dol don eanchainn agad.

Anns na bliadhnaichean mu dheireadh de bheatha, chuir Owades peutant air toradh leis an t-ainm Prequel, pill uile-nàdarrach air a dhealbhadh gus an deoch a chuingealachadh. Cha robh companaidh sam bith airson dèiligeadh ri buailteachdan a dh'fhaodadh a bhith aig a' bhathar, agus bhàsaich Owades ann an 2005 gun an deuchainn aige fhaicinn airson a reic anns na stòran.

Faic cuideachd: Carson a sheallas sinn am meur meadhanach?

Seall, chan eil fhios agam mu do dheidhinn, ach tha mi an dùil an cleas a chuir air adhart. deuchainn. Nuair a bhios am freagairt agam thig mi air ais an seo gus bruidhinn riut!

Stòr: Esquire

Roberto Morris

Tha Roberto Morris na sgrìobhadair, na neach-rannsachaidh agus na neach-siubhail dealasach le dìoghras airson fir a chuideachadh gus faighinn thairis air iom-fhillteachd beatha an latha an-diugh. Mar ùghdar blog Modern Man's Handbook, bidh e a’ tarraing bhon eòlas pearsanta farsaing agus an rannsachadh aige gus comhairle ghnìomhach a thabhann air a h-uile càil bho fallaineachd is ionmhas gu dàimhean agus leasachadh pearsanta. Le cùl-fhiosrachadh ann an eòlas-inntinn agus tionnsgalachd, tha Roberto a’ toirt sealladh gun samhail don sgrìobhadh aige, a’ tabhann lèirsinn agus ro-innleachdan a tha an dà chuid practaigeach agus stèidhichte air rannsachadh. Tha an stoidhle sgrìobhaidh so-ruigsinneach aige agus na naidheachdan so-ruigsinneach a’ fàgail a bhlog na ghoireas dha fir a tha airson am beatha ùrachadh anns gach raon. Nuair nach eil e a’ sgrìobhadh, lorgar Roberto a’ sgrùdadh dhùthchannan ùra, a’ bualadh air an gym, no a’ faighinn tlachd à ùine còmhla ri teaghlach is caraidean.