Mäletate Hootersi? Mõistke, miks see sureb?

Roberto Morris 24-06-2023
Roberto Morris

Nad said kuulsaks oma teenindajate riietuse poolest, esinesid filmides nagu "O Paizão" ja neil oli isegi üksusi Brasiilias (ainuüksi São Paulos oli kolm). Kuid olukord on muutunud ja tänapäeval on restoranikett Hooters on halvas seisus. Miks?

  • 5 restorani, mida peate tundma (väljaspool SP ja RJ)
  • Lihtsad nõuanded tervislikuks toitumiseks (ilma liiga palju kulutamata)

2019. aastal lõpetas võrk oma tegevuse Brasiilias. Sellest ajast peale on see kadunud ka Ameerika Ühendriikidest, kus see sündis 1983. aastal ja sai kiiresti osaks Ameerika popkultuurist. Kuid nagu mulletid, walkman, pager ja muud reliktid 1980s Hooters on halvasti vananenud.

Finantsprobleemid

Ettevõte on viimastel aastatel rahaliselt uisapäisa olnud. Kui 2000ndatel oli neil üle 400 restorani, siis 2011. aastaks oli see arv juba vähendatud peaaegu 25% võrra umbes 100 miljoni dollari suuruse tulude kaotusega.

Aastatel 2012-2016 sulgesid nad rohkem 7% oma üksustest Viimastel aastatel on ettevõtte "spin-off" kett Hoots Wings, mis müüb kanatiibu hoopis teistsugusele publikule kui originaal.

Vaata ka: Kuidas hoolitseda oma dreadide eest

Halb ilm kõigile

Vastavalt läbi viidud uuringud Üks seletus sellele on "ebamugavustunne", mida saab seletada ettekandjate poolt.

2015. aastal leidis Tennessee ülikooli psühholoogiaosakond, et sellises keskkonnas töötamise tagajärjed ei olnud väga head. kõik ettekandjad intervjueeritud Samuti teatasid nad, et tunnevad end regulaarselt alandatuna.

Kelle jaoks seksikas?

Hootersi algne strateegia oli meelitada mehi, kes on huvitatud kitsaste pluuside sisse surutud teenindajate rindade vaatamisest. Põnev on aga see, et hiljutised uuringud näitavad, et see taktika ebaõnnestub ebatavalisel põhjusel: mehed võiksid naiste rindadest vähem hoolida .

A PornHubi analüüs näitas mõningaid muutusi täiskasvanute meelelahutuse maitses. 18-24-aastased inimesed otsisid kõige vähem videoid, kus rindu on silmatorkavalt näidatud. Ja see on Hootersi jaoks tõeline probleem. Kujutage ette tervet nooremat põlvkonda, kellele dekolteed kandvad naised ei avalda enam nii suurt muljet. Nii on väga lihtne moest välja minna.

Noortele ei meeldi sellistes kohtades "väljas söömas käia".

Need suured "casual dining" ketid olid USAs (kus nad on väga populaarsed) juba enne pandeemiat kannatanud. Ettevõtted nagu Applebee's ja Outback, aga ka Hooters said aru millestki murettekitavast: noortele ei meeldi nende stiil.

The arvud näitavad mis tuhandeaastased inimesed peamiselt hülgasid juhuslikud restoranid ja hakkasid külastama kohti nn. kiirtoitlustus (Selle avalikkuse tähelepanu keskmes on praktilisus, mitte restoranis istumine.

2013. aastal üritas Hooters meelitada rohkem millenniumiõpilasi. Ettevõte hakkas oma restorane uuendama, rakendades rohkem tehnoloogiat, välitingimusi ja paremaid töösüsteeme. Kuid see ei avaldanud oodatud mõju.

Veiderad töölevõtmise kriteeriumid

See ei ole üllatus, kuid denonsseeritud aruanded Ettevõtte argumentide hulgas oli ka väide, et nad ei palgata mitte ettekandjaid, vaid "kunstnikke", kes intervjuu asemel "kuulavad ette".

Selle töölevõtmise tavad võeti lõpuks vastu USA seadustega, kui ettevõte põhjendatud Avalik arvamus otsustas lihtsalt restorani vahetada.

Toit oli poolik

Paljudele inimestele meeldis ja nad kaitsesid seda, eriti kanatiibu. Aja jooksul aga muutusid inimeste ootused selle kohta, millist toitu nad restoranis sooviksid leida, kaugemaks sellest, mida Hooters pakkus.

2013. aastal tehti suur menüüuuendus ja võeti tööle uus peakokk Gregg Brickman, kes ütles sel ajal See tähendas, et kõige tähtsam tööriist Hootersi köögis oli "käärid - koti avamiseks". See tähendas, et kanatiivad olid külmutatud, nagu ka hamburgerid ja kõik muu.

Protestid ja boikott

Kui miski on fataalne ettevõtte mainele, siis on see protestide ja meeleavalduste korraldamine nende äsja avatud restoranide ees. See juhtus siis, kui Hooters teatas, et laieneb Ühendkuningriigis.

2010. aastal alustasid meeleavaldajad kampaaniat Hootersi avamise vastu Cardiffis, öeldes aruannetes et restoraniga linnas avatud uutel töökohtadel puudub väärikus ja et institutsioon soodustab seksistlikku kultuuri.

Restoran avati, kuid protestid kordusid mujal. Bristolis, Birminghamis ja Sheffieldis oli sarnaseid juhtumeid, mis viis ajalehe The Independent nimetades riigi võrguprobleeme "õudusunenäoks". feministlik ". kui ta väidetavalt 2008. aastal mõistis võrgu hukka kui "alandava vaatemängu", öeldes, et inimesed alates valitsusametnikest kuni üliõpilasteni ei ole rahul mõttega, et nende linnas on selline võrk.

Vaata ka: Meeste lokkis juukselõikus: vaadake 12 suundumust aastaks 2021

Roberto Morris

Roberto Morris on kirjanik, teadlane ja innukas reisija, kelle kirg on aidata meestel tänapäeva elu keerulistes küsimustes navigeerida. Kaasaegse mehe käsiraamatu ajaveebi autorina tugineb ta oma ulatuslikule isiklikule kogemusele ja uurimistööle, et pakkuda praktilisi nõuandeid kõige kohta, alates fitnessist ja rahandusest kuni suhete ja isikliku arenguni. Psühholoogia ja ettevõtluse taustaga Roberto toob oma kirjutamisse ainulaadse vaatenurga, pakkudes teadmisi ja strateegiaid, mis on nii praktilised kui ka teaduspõhised. Tema ligipääsetav kirjutamisstiil ja võrreldavad anekdoodid muudavad tema ajaveebi parimaks ressursiks meestele, kes soovivad oma elu igas valdkonnas uuendada. Kui ta ei kirjuta, võib Roberto leida uusi riike avastamas, jõusaalis käimas või pere ja sõpradega aega nautimas.