Caipirinha: 7 nõuannet joogi parandamiseks

Roberto Morris 24-06-2023
Roberto Morris

Vähesed joogid on nii brasiiliapärased kui caipirinha. Värskendav, magus ja tehniliselt väga lihtne valmistada, on see kokteil populaarne jook pidudel, baarides, grillipidudel, rannas ja basseinis.

Isegi kui saabuvad külmad ilmad, sobib see väga hästi teise tüüpilise Brasiilia roa, feijoada, juurde. Kuid isegi väga lihtsa retsepti puhul on palju väikseid vigu, mis võivad joogi kvaliteeti kahjustada.

Marcos Kalvelage'i, alembiku meistri ja ühe Vodka Kalvelage'i partneri abiga oleme eraldanud 7 nõuannet, kuidas oma caipirinha't parandada:

Valige oma jook hoolikalt

Klassikaliseks caipirinha'ks kasutatakse cachaça't, kuid vastavalt joogi maitsele võib suhkruroodestillaadi asendada viina, sake või isegi rumiga. Oluline on, et kasutate kvaliteetset jooki, et lõplik maitse ei muutuks.

Klaas

Teine eriline hool on klaas. Caipirinha puhul on oluline, et klaas oleks madal. Nii väldite, et jää sulaks liiga kiiresti ja teeks joogi vesiseks. Lisaks sellele takistab see, et jook hapuks, kui see seisab kaua, mis juhtub tavaliselt näiteks karahviga caipirinha puhul.

Jää

Eelista alati jääkuubikuid, mis on valmistatud filtreeritud või mineraalveest, et mitte muuta caipirinha lõplikku maitset ja vältida saastumist. Näiteks mõned inimesed kasutavad õlle jahutamiseks jää, alkoholi ja soola trikki. Kui on aeg jooki valmistada, kasutavad nad sama soolast jääd. Ei, eks ole?

Magustage

Vaata ka: 7 Kõige ohtlikum ja raskem sõjaline väljaõpe planeedil

Traditsiooniliselt piisab ühest või kahest lusikatäiest valgest suhkrust, kuid need, kes soovivad tervislikumat jooki, võivad valida demerara- või mahesuhkru.

Teine hea nipp on neile, kellele ei meeldi ülejäänud suhkur klaasi põhjas, teha joogi magustamiseks siirupit.

Vaata ka: 50 lokkis meeste soengud, et saada inspiratsiooni

Retsept on lihtne: keeta 250 ml vett, lisa 250 g suhkrut ja sega, kuni see on lahustunud. Lase jahtuda. Siirupit võib hoida külmkapis umbes kuu aega.

Ärge kasutage kokteilisegajat

Erinevalt teistest kokteilidest tuleks caipirinha alati teha otse klaasi, sidrunikoore ülespoole, et hõlbustada matseratsiooni ja vältida koore kibeduse kandumist jooki.

Kuidas lõigata sidrunit

Ideaalne viis on lõigata sidrun vastupidiselt sellele, kuidas me tavaliselt näiteks apelsini lõikame. Teisisõnu, õige viis on aluse ja varre kinnituskoha vahel. Seejärel lõigake see uuesti pooleks.

Koorida või mitte koorida?

Paljud inimesed koorivad sidruni, arvates, et nii ei ole caipirinha kibe. Tegelikult on see, mis teeb maitse kibedaks, sidruni sisemine osa, see valge osa.

Pidage meeles, et kui te kavatsete caipirinhat päikese käes maitsta, on oluline seda juua kõrrega, sest sidrun sisaldab aineid, mis võivad päikese käes nahka põletada.

Roberto Morris

Roberto Morris on kirjanik, teadlane ja innukas reisija, kelle kirg on aidata meestel tänapäeva elu keerulistes küsimustes navigeerida. Kaasaegse mehe käsiraamatu ajaveebi autorina tugineb ta oma ulatuslikule isiklikule kogemusele ja uurimistööle, et pakkuda praktilisi nõuandeid kõige kohta, alates fitnessist ja rahandusest kuni suhete ja isikliku arenguni. Psühholoogia ja ettevõtluse taustaga Roberto toob oma kirjutamisse ainulaadse vaatenurga, pakkudes teadmisi ja strateegiaid, mis on nii praktilised kui ka teaduspõhised. Tema ligipääsetav kirjutamisstiil ja võrreldavad anekdoodid muudavad tema ajaveebi parimaks ressursiks meestele, kes soovivad oma elu igas valdkonnas uuendada. Kui ta ei kirjuta, võib Roberto leida uusi riike avastamas, jõusaalis käimas või pere ja sõpradega aega nautimas.