25 erilist õlut, mida juua enne surma

Roberto Morris 29-07-2023
Roberto Morris

Kui olete õllefänn ja olete juba peaaegu kõik turul müüdavad sildid ära tarbinud, siis on nüüd aeg parandada oma õlle maitseelamust, otsides teisi maitseid ja aroome.

+ Vaadake, kust saab São Paulo õlut osta

+ Vaata, milliseid õllesid saab suvel juua

+ Tutvuge Saksa õlledega, mida peate proovima

Nagu iga valdkonna puhul, tuleb selleks, et saada asjatundjaks, ennast täiendada ja otsida palju teavet selle valdkonna kohta. Õlle puhul on asi veidi lihtsam ja lõbusam ning selleks, et saada asjatundjaks, tuleb pöörduda mitte ainult raamatute, vaid ka baaride ja kaupluste riiulite poole.

Oleme siin juba loetlenud mõned asjad neile, kes alles alustavad õllemaailmas. Nüüd, neile, kellel on rohkem kogemusi, oleme kokku pannud valiku erilisi õllesid, mida peaksite jooma enne surma.

Selles nimekirjas on arvesse võetud mõned parimad stiilid (120-st), võttes arvesse ajaloolisi etikette ja maailma parimaid õlletehaseid. Vaadake meie valikut (kõik need, mida riigis leidub), öelge meile, kui palju te neist olete joonud ja öelge meile, millised on teie arvates välja jäänud!

Spetsiaalsed õlled, mida juua enne surma

1# Weihenstephaner Vitus (7,7%)

Nisuõlu, mis on kuldse värvusega, kerge mõrkjuse ja vürtsika aroomiga, on võitnud mitu korda World Beer Awards'i. Erimärgiga õlu läbib õlletehase keldrites pikema külma ladustamise etapi, et parandada selle maitset.

2# Bodebrown Dangerous (10,2%)

Perigosa on pruulitud aasta valitud pruulikojas, 1. Brasiilia õllevõistlusel. 100 IBU (International Biterness Unit), mis mõõdab õlle kibedust. Lisaks kergele magususele, mis mee ja karamelli meenutab, on õlles tunda greibi ja Sitsiilia sidruni tsitruselisi aroome.

3# Fullers London Pride (4,7%)

Klassikaline Premium Ale, mis on võitnud mitmeid auhindu oma ainulaadse ja värskendava maitse eest. Sellel on iseloomulik linnasepõhi, mida täiendab rikkalik humalamaitsete tasakaal. See on kõige laialdasemalt tarbitav kaubamärk Ühendkuningriigis.

4# Westvleteren 12

Selle ostmiseks tuleb minna Belgias asuvasse Saint Sixtus of Westvleteren Westvleteren Trappist Abbey'sse. Kliendid peavad nõustuma, et nad ei müü neid kolmandatele isikutele edasi. Kas soovite teada, kas see neljakordne õlu on seda väärt? Jah, nii palju, et see on saavutanud kõrgeima hinde Rate Beer, ühisel õllearvustuste saidil.maksta 200-R$ kuni 300 R$ pudelite eest).

5# Brooklyn Lager (5,2%)

Brooklyn Brewery lipulaevaks on kuulsa õllemeistri Garrett Oliveri õlu. Auhinnatud Brooklyn Lager on merevaigukollase värvusega, hea linnase algusega ning kasutatud humalast tuleneva peene kibeduse ja lillelise aroomiga. Aromaatilisi omadusi täiustab dry-hopping, iidne tehnika, mille puhul värsket humalat leotatakse pika külma laagerdumise ajal.

6# Jumal (11,5%)

See müütiline õlu oli kuni viimase ajani nende uhkuseks, kes seda siin proovida said. Tegemist on Champagnoise'i stiilis õllega, mille tootmine on piiratud 15 000 pudeliga aastas. Tootmine algab Belgias, kus kasutatakse puhast linnast, vett ja pikka kääritamist. Seejärel suundub õlu Champagne'i piirkonnas (Prantsusmaa) asuvasse Reimsi linna, kus see pannakse kuulsa veini pudelitesse.kohalik vahuvein.

Pärast villimist läbib Jumal remuage-protsessi, kus seda pööratakse iga päev, nii et pärmisetted ladestuvad kaela. Protsessi lõpus eemaldatakse setted ja pannakse sisse šampanjakorgiga identne kork.

7# Delirium Tremens (8,5%)

See on Huyghe õlletehase kuulus Delirium Tremens õlu, mille tootmine algas "alles" 1989. See on kolmekordselt kääritatud õlu, mille viimane kääritamine toimub pudelis. Õlu on kuldse kuni merevaigukollase värvusega. Selle lõhn on puuviljane ja maitse on kergelt humalane, kuid tugevalt linnase tunnetusega.

Vaata ka: Parimad ja maitsvamad seksuaalpositsioonid algajatele!

Delirium tremens on psühhoos, mida põhjustab narkootikumide või ravimite tarvitamise lõpetamine või peatamine, mis on sageli seotud alkoholismiga. Kõik, mis on seotud õlle alkohoolse jalaga.

8# Tripel Karmeliet

Kuulus Belgia Tripel õlu, mis on tuntud oma lille- ja tsitruseliste nootide poolest. 1996. aastal esmakordselt pruulitud; põhineb 1679. aasta retseptil, milles kasutati nisu, kaera ja otra. 99 hindega Rate Beer, üks maailma juhtivaid õllehindamise veebilehti.

9# Gouden Carolus Classic (8,5%)

Alates 1369. aastast Belgias Mechelenis toodetud õilsatest koostisosadest ja ainult Belgia humalast valmistatud rubiinpunase värvusega ja väga maitsekas, milles on kohvi, röstitud linnaste ja šokolaadi ning vanilliga segatud noote.pudel.

10# Schneider Tap 5 (8,2%)

TAP 5 Hopped Wheat Beer, mis on valmistatud koostöös Brooklyni õlletehasega, võitis olemasoleva humala koguse eest, pakkudes uut tüüpi nisuõlu. Tegemist on tugeva punaka tooniga doppelbock-nisuõllega, millel on intensiivne troopiliste puuviljade ja ananassi lilleline aroom. 2011. aasta Brewing Industry Awards'i hõbemedal.

11# Chimay Bleue (9%)

Chimay Blue on Belgias Scourmont'i kloostris trappistlike munkade poolt pruulitud tugev ja hea maitsega tume kange õlu (quadrupel), mis on hea valik "valveõlleks" (mida saab hoida 2-3 aastat). Seda pruuliti esmakordselt jõuluõlleks, mis seletab "aastakäigu" olemasolu.

12# Colorado Demoiselle (6%)

Me ei saanud jätta välja Ribeirão Preto õlletehast, mis investeerib Brasiilia koostisosadesse ja toodab käsitööõllesid, mis on võitnud auhindu erinevatel rahvusvahelistel võistlustel. Kõnealune Porter on valmistatud imporditud linnaste ja Alta Mogiana piirkonna parima kohviga. Nimi Demoiselle on lihtne austusavaldus suurele Brasiilia Alberto Santos Dumont'ile, kelle perele kuulus taluRibeirão Preto piirkonna kohvi.

13# Bamberg Rauchbier (5,2%)

See õlletehase mitmekordselt auhinnatud silt on suitsutatud, vähese käärimisega, traditsiooniline Bambergist, Saksamaalt. Selle retsept ja koostisosad pärinevad sellest linnast, säilitades seega kogu selle aroomi ja maitse.

Bamberg Rauchbier valiti 2009. aasta Euroopa õllestaril oma stiili poolest maailma teiseks parimaks õlleseks. Ajakiri Prazeres da Mesa valis 50 parimat Brasiilias müügilolevat siseriiklikku ja imporditud õlut ja see saavutas edetabelis teise koha. 2010. aastal valiti see ka maailma parimaks maitsestatud õlleks. Samuti võitis see Prantsusmaal Strasbourgis toimunud Mondial de La Bière'il kuldmedaliRauchbier stiilis.

14# Pilser Urquell (4,4%)

See on alles esimene pilsiõlu maailmas. 90 km kaugusel pealinnast Prahas toodetud Urquelli õlletehas on tänapäeval maailmas enim tarbitava õllestiili sünnikoht. 1842. aastal lõi õlletootja Josef Groll selge, sileda, blondi õlle retsepti, mis vallutas kiiresti maitseelamused kogu maailmas.

15# Guinness Foreign Extra Stout (7,5%)

Me jätsime kõrvale originaali ja võtsime Guinnessi nõbu selle erilise maitse ja suure heakskiidu tõttu. See ekstra stout on täisväärtusliku, ainulaadse ja silmapaistva maitsega. pruulitud ekstra humalaga ja röstitud odraga. Iirimaal ei ole see silt nii levinud, sest seda pruulitakse spetsiaalselt Aasia, Aafrika ja Kariibi mere jaoks.

16# Açaí Stout (7,2%)

Amazon Beer's Açaí Stout, Brasiilia õllevõistluse võitja, on Amazonase puuvilja magus stout. Selle aroomi ja maitsega on kohvi, toffee, šokolaadi ja röstitud linnaste aroom. Rikastatud Amazonase piirkonna kõige sümboolsema puuvilja, açaí energiaga.

17# Brewdog Punk IPA (6%)

See Šoti tõlgendus IPA stiilist on olnud väga edukas. See paistab silma oma hea joomise ja muljetavaldava humalaga värskuse poolest. Lõpp on agressiivne ja kuiv. See värske õlu on õlletehase austusavaldus möödunud aegade klassikalisele IPA-le.

18# Trappistes Rochefort 10 (11,3%)

Trappistes Rochefort 10 on kuulus Belgia trappistlik õlu, mida toodab Notre-Dame de St Remy klooster. Väga täidlane ja keerukas, tumeda vaskse värvusega, liköörilaadse, karamellise intensiivsusega, kergelt vürtsikas ja puuviljaliste ploomi- ja kakaonootidega.

19% Vedett (4,7%)

See Witbier on Brasiilia südames ja maitses kohe, kui see riiki jõudis. Witbier stiilis Belgia õlu, väga kerge ja maitsva värskendava maitsega, vürtsitatud apelsini ja koriandriga. Sellel on kerge mõrkjas maitse, kuiv lõpp ja see on pudelis mitu nädalat uuesti kääritatud, et selle maitse oleks täiuslik. Ideaalne Brasiilia kuuma kliima jaoks.

20# Lindemans Framboise (2,5%)

Lindemans Framboise on lambic-õlu (looduslik käärimine), mis on pruulitud odralinnaste, nisu ja vähemalt 30% naturaalse vaarikamahlaga. See on õrn, värskendav ja intensiivse puuviljalise maitsega õlu.

21# Boon Geuze Mariage Parfait (8%)

See etikett nõuab tarbijalt suuremat õlleküpsust. Geuze Mariage Parfait on laagerdunud Lambic-õllede abielu, mille on välja valinud õllemeister ise. 100 % selle stiili õllesegu, mis on laagerdunud tammevaatides ja läbib ka teise kääritamise pudelis, mis on traditsioon, mida on säilitatud alates 1835. aastast.

See õlu on villimise ajal vähemalt kolm aastat vana, kuiv õlu, üsna nõrgestatud (vähese magususega), madala karboniseeritusega, mida iseloomustavad intensiivsed puuviljaeestrid ja eriti happeline maitse. Selles stiilis leidub tavaliselt "loomseid" aroome, nagu nahk ja hobune, mis tulenevad kääritamisest looduslike pärmidega.

22# Péché Mortel (9,5%)

Péché Mortel, prantsuse keeles "Surmapatt". See Brasiilia uustulnuk väärib esiletõstmist, sest saavutas maksimaalse punktisumma Rate Beer'is (100%). Imperial Stout, must, intensiivne ja väga täidlane, väga tajutavate röstitud nootidega. Kohvi on keetmise ajal lisatud, et intensiivistada kibedust ja anda tõeline kohvitunne maitsele, ilma iseloomuliku kibeduseta.Imperiol Stout.

Sellest on olemas versioon, mida on laagerdatud 1 aasta Ameerika tammevaatides, mida kasutatakse burboni viski valmistamiseks, mis samuti väärib erilist tähelepanu.

23# Duchesse de Bourgogne (6,2%)

Duchesse de Bourgogne on Belgia Lääne-Flandria piirkonna traditsioonilise Flandria Red Ale stiili esindaja. Õrn õlu, mis läbib laagerdumise tammevaatides ja mille lõpptoode on segu 18-8 kuu pikkustest aastakäikudest. Märgistus sisaldab õlledest kõige rohkem veinimärke (veininoodid).

24# Paulaner Salvator (7,9%)

Paulaner Salvator on saksa Doppelbock-stiilis laager, millel on tume vaskne värvus, rikkalik karamell-linnase maitse, täiuslikult tasakaalustatud kõrge alkoholisisaldus ja kerge linnasearoom (mis meenutab karamelli), ilma humalaaroomita.

See on õllestiil, mida Pauluse mungad tarbisid paastu ajal, vedel leib, mis lohutas nende religioossete inimeste hinge patukahetsuse ajal.

25# Haviestoun vana mootoriõli (6%)

Harviestouni esimene õllemeister Ken Brooker veetis osa oma elust Ford Motor Company jaoks puidust prototüüpe valmistades. See paks, must õlu meenutas Kenile vana mootoriõli, nii et ta nimetas selle oma teise armastuse, sisepõlemismootori järgi.

Vaata ka: 15 Filmid, kus on selgesõnaline seks kinos

See tugev, ebeeni-must õlu, milles on kasutatud Pale Ale'i linnaseid, palju röstitud linnaseid ja kaera. Selle šokolaadimaitse on hästi tasakaalustatud Galena, Worcester Fuggles ja Kent Goldings humalaga, jättes magusa kibeduse, mida saab nautida selle lõpul.

Roberto Morris

Roberto Morris on kirjanik, teadlane ja innukas reisija, kelle kirg on aidata meestel tänapäeva elu keerulistes küsimustes navigeerida. Kaasaegse mehe käsiraamatu ajaveebi autorina tugineb ta oma ulatuslikule isiklikule kogemusele ja uurimistööle, et pakkuda praktilisi nõuandeid kõige kohta, alates fitnessist ja rahandusest kuni suhete ja isikliku arenguni. Psühholoogia ja ettevõtluse taustaga Roberto toob oma kirjutamisse ainulaadse vaatenurga, pakkudes teadmisi ja strateegiaid, mis on nii praktilised kui ka teaduspõhised. Tema ligipääsetav kirjutamisstiil ja võrreldavad anekdoodid muudavad tema ajaveebi parimaks ressursiks meestele, kes soovivad oma elu igas valdkonnas uuendada. Kui ta ei kirjuta, võib Roberto leida uusi riike avastamas, jõusaalis käimas või pere ja sõpradega aega nautimas.