সুচিপত্র
প্রথমে, জানুন: মাংস, ফ্রিজে বেশিক্ষণ থাকতে এবং নষ্ট না হওয়ার জন্য, সংরক্ষণ করা দরকার একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় এবং এটি পরিষ্কার রাখা যায় না।
আপনি যখন প্যাকেজিং থেকে মাংস সরিয়ে ফেলেন
টুকরোটি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম জায়গা হল স্বাদ এবং পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজার। যখন মাংস চর্বি এবং তরুণাস্থির সাথে হিমায়িত হয়, আপনি শুকানো এড়িয়ে যান এবং আপনি ফ্রিজে 3 মাস পর্যন্ত টুকরো রাখতে পারেন।
কিন্তু, যদি মাংস সিজন করে সংরক্ষণ করা হয় , এর স্থায়িত্ব হ্রাস পায়: আপনি এটিকে শুধুমাত্র 3 দিনের জন্য ফ্রিজে এবং সর্বোচ্চ এক মাসের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন৷
আরো দেখুন: মডার্ন ম্যানস হ্যান্ডবুক থেকে 24টি অনুপ্রেরণামূলক বাক্যাংশমাংসকে আবার প্লাস্টিকের ফিল্মে প্যাক করার আগে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন৷ সংরক্ষণ করার আগে টুকরোটির বিশদ বিবরণ লক্ষ্য করুন, দেখুন?
ছুরি দিয়ে স্নায়ুগুলিও সরান, তবে চর্বি রাখুন।
ফ্রিজে কীভাবে সংরক্ষণ করবেন সিজন করবেন
একটি ভাল পরামর্শ হল টুকরোটিকে অতিরিক্ত লবণ না দেওয়া কারণ এটি অনেকক্ষণ ফ্রিজে থাকবে, তাই টিপটি হল সামান্য লবণ, রসুন, কালো গোলমরিচ এবং সিজন করা। ভেষজ।
যদি আপনাররেফ্রিজারেটরের একটি উচ্চ ক্ষমতা আছে, সম্ভবত এটি স্থায়ী হবে, প্রায় 4 দিন, হার্মেটিকভাবে সিল করা কাঁচের পাত্রে প্যাক করা হবে৷
আরো দেখুন: 10টি টিপস ফুটবলে ভাল হওয়ার এবং কাঠের পা হওয়া বন্ধ করার জন্যকিন্তু, এটি ঝুঁকি না নিয়ে, 3 দিনের মধ্যে টুকরাটি গ্রাস করা ভাল, ঠিক আছে?
মশলা তৈরি করার আগে, আপনি যে অংশগুলি খেতে যাচ্ছেন সেই অংশগুলিতে টুকরোটি কেটে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং ইতিমধ্যে ডিফ্রোস্ট করা মাংসকে হিমায়িত না করা গুরুত্বপূর্ণ! রেফ্রিজারেটরে ফিরে যেতে, শুধুমাত্র যদি এটি ইতিমধ্যে রান্না করা থাকে - এমন একটি টুকরো যেটি ইতিমধ্যে ডিফ্রোস্ট করা হয়েছে এবং কাঁচা হয়ে গেছে তা ফ্রিজে ফেরত দেবেন না।