মিষ্টি (বা ফলের) বিয়ার আপনাকে চেষ্টা করতে হবে!

Roberto Morris 30-09-2023
Roberto Morris

বিয়ার আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অংশ এবং আমাদের জীবনের প্রায় প্রতিটি মুহূর্তে উপস্থিত থাকে: বিবাহ, বন্ধুদের সাথে বারবিকিউ, গ্র্যাজুয়েশন। এমনকি যারা বিয়ার পান করেন না তারাও স্বীকার করেন যে পানীয়টি ব্রাজিলের সংস্কৃতির অংশ এবং বেশিরভাগ পুরুষ ও মহিলাদের মধ্যে এটি প্রিয়৷

+ বিশেষ বিয়ার বোঝা শুরু করার জন্য 50টি লেবেল

+ 10 বিয়ার আপনাকে এখনই পান করতে হবে

যদিও যে বিয়ারটি বন্ধুদের সাথে বারটি প্যাক করে সেটি হল ক্লাসিক ব্রাজিলিয়ান বিয়ার যা নন-মালটেড সিরিয়াল দিয়ে উত্পাদিত হয়, সেখানে বিভিন্ন লেবেল রয়েছে যা সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় তালুকে খুশি করতে পারে এবং স্বাদ।

উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে মিষ্টি বা ফলের বিয়ারগুলি প্রতারণামূলক হতে পারে। অনেক লোক মনে করে যে এই ধরণের বিয়ার তাদের জন্য যারা শক্ত পানীয় পছন্দ করেন না বা খুব অ্যালকোহলযুক্ত বিয়ার পছন্দ করেন না, তবে এটি সত্য নয়। আরও ক্লাসিক বিয়ারের তুলনায় মিষ্টি বিয়ারে অ্যালকোহলের পরিমাণ বেশি থাকতে পারে এবং এটি আরও ভাল করে তোলে কারণ তালুতে মিষ্টির ভারসাম্য থাকে।

কিভাবে মিষ্টি বিয়ার তৈরি হয়

গন্ধ মিষ্টি মূলত কম্পোজিশনে ব্যবহৃত মল্ট থেকে আসে। চিনি খামির দ্বারা খাওয়া হয় যা পানীয়কে গাঁজন করে, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অ্যালকোহল মুক্ত করে। এছাড়াও চিনির অন্যান্য উৎস রয়েছে, যেমন ভুট্টা বা নন-মল্টেড সিরিয়াল থেকে প্রাপ্ত চিনি, যেমন চাল। সবচেয়ে সাধারণ বিয়ারগুলিতে, এই সিরিয়াল চিনির উত্সগুলি না মাল্টগুলি প্রায়শই ব্যবহার করা হয় - যেমনটি আমরা উপরে উল্লেখ করেছি - তবে তারা বিয়ারে মিষ্টির চিহ্ন ফেলে না কারণ চাল মল্ট চিনির চেয়ে অনেক দ্রুত গাঁজন করে৷

এখানে মধুর মতো চিনির কম সাধারণ উত্স রয়েছে, যা সহজে খামির দ্বারা গাঁজন করা হয়, বা এমনকি শর্করা ঢোকানো হয় যাতে একটি উপলব্ধিযোগ্য অবশিষ্ট মিষ্টি থাকে, যেমন মিল্ক/সুইট স্টাউট টাইপের বিয়ারে দুধের ল্যাকটোজ, বা কিছু ফ্রুট ল্যাম্বিক টাইপের বিয়ারে অ্যাসপার্টাম।

যদি আপনি বিশেষ বিয়ারের সাথে তেমন পরিচিত নন, আপনি সম্ভবত সবচেয়ে মিষ্টি বিয়ারগুলি উপভোগ করবেন কারণ প্রতিটি তালু এখনই তিক্ত স্বাদ উপভোগ করে না। শুরুতে, আমাদের পরামর্শ হল ওয়েইস, উইটবিয়ার, ব্রাউন আলে, সুইট স্টাউট, বক, স্ট্রং স্কচ অ্যালে, বেলজিয়ান ডাবেল বা বেলজিয়ান ডার্ক স্ট্রং অ্যালে লেবেলগুলিতে বিনিয়োগ করা৷

হোগার্ডেন ফরবিডেন ফ্রুট

<6

অপেক্ষাকৃত উচ্চ অ্যালকোহল সামগ্রী সহ - প্রায় 9% - হোগার্ডেন ফরবিডেন ফ্রুট অনুপ্রাণিত হয়েছিল, নাম অনুসারে, নিষিদ্ধ ফল দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল: আপেল। এটি একটি লাল রং আছে এবং সামান্য মিষ্টি। এছাড়াও, এটি রোস্টেড মাল্ট এবং হপস দিয়ে তৈরি করা হয় যা সাধারণত ভেষজ সুবাস প্রদান করে।

আরো দেখুন: 7টি কারণ আপনার এখন স্যুট দেখা শুরু করা উচিত

আপনি যদি মনে করেন যে মিষ্টি বিয়ার শুধুমাত্র ডেজার্টের সাথে যায় তবে আপনি ভুল। এই লেবেলটি আপনার রাতের খাবারের সাথে পুরোপুরি মানিয়ে যায় আপনি কমলালেবুর সাথে রোস্ট ল্যাম্ব, ফিজ্যান্ট বা হাঁস পরিবেশন করুন।

এখানে কিনুন

কলোরাডোBerthô

এই ব্রাজিলিয়ান আমেরিকান ব্রাউন আল বার্থোলেটিয়া এক্সেলসা দিয়ে তৈরি এবং এর অনুপ্রেরণা ব্রাজিলের বৈচিত্র্যময় রান্নায় এবং তাই এর বিশেষ উপাদান হল চেস্টনাট ফর। মিষ্টতা মল্ট থেকে আসে এবং বিশেষ হপস এবং চেস্টনাটের তিক্ততার সাথে মিলিত হয়। মিশ্রণটি একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করে যা প্যারাতে সরাসরি ভ্রমণ।

এখানে কিনুন

হার্টগ জান দুবেল

আরো দেখুন: লোকেরা কেন ফাস্ট অ্যান্ড ফিউরিয়াস 3 পছন্দ করে?

এর ৭% সহ অ্যালকোহল সামগ্রী, ঐতিহ্যবাহী বেলজিয়ান দুবেলের একটি হালকা, সামান্য মাল্টি স্বাদ এবং লালচে বাদামী রঙ রয়েছে।

এটি গমের মাল্ট এবং গাঢ় ভাজা মাল্ট দিয়ে তৈরি এবং এতে মিষ্টি নোট এবং একটি টোস্ট করা আফটারটেস্ট রয়েছে। আপনি যদি সামঞ্জস্যপূর্ণ করতে চান, আপনি ওয়াইন বা রোস্ট হাঁসের সাথে বা বিশেষজ্ঞের সুপারিশ অনুসারে বাদাম এবং জলপাইয়ের সাথে মুরগির বিয়ারের সাথে যুক্ত করতে পারেন।

এখানে কিনুন

Insana Pinhão

ইনসানা দে পিনহাও দক্ষিণ ব্রাজিলের একটি মুখ এবং এর লেবেল সীমিত - মাত্র 15,000টি উত্পাদিত হয়েছিল! এটি একটি বার্লি ওয়াইন যা অঞ্চলের একটি সাধারণ উপাদান যুক্ত করে: পাইন বাদাম৷

অত্যধিক অ্যালকোহল সামগ্রী সহ - 8.5% - এটি বেশ মিষ্টি এবং একটি তীব্র মাল্টি স্বাদের সাথে৷ তালুতে, আপনি কাঠের নোট এবং রান্না করা পাইন বাদামের হালকা স্পর্শ অনুভব করতে পারেন। আপনি ক্যারামেল এবং বরইয়ের চিহ্নগুলিও শনাক্ত করতে পারেন!

এখানে কিনুন

গ্রিমবার্গেন অ্যামব্রে

ব্রুয়ারির লেবেলে ফিনিক্স চিহ্ন রয়েছে ভাল গল্পশীতল: মঠটি ইতিমধ্যে তিনটি আগুনের মধ্য দিয়ে গেছে যা এটিকে সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করেছে, কিন্তু তবুও, এটি পুনঃনির্মাণ করতে সক্ষম হয়েছে৷

এই মিষ্টি লেবেলটি বোতলে ডবল গাঁজনের মধ্য দিয়ে যায় এবং এতে কালো টোন এবং চকলেট এবং টফির নোট রয়েছে সূত্রে মুখে, আপনি ক্যারামেল এবং ছাঁটাইয়ের ছোঁয়া অনুভব করবেন।

এখানে কিনুন

নেগ্রা মডেল

এখানে একটি অবিস্মরণীয় মেক্সিকান লেবেল স্বাদ ব্ল্যাক মডেলো বিয়ারটি ভিয়েনা লেগার স্টাইলের এবং এতে সুগন্ধ ও গন্ধে সুষম মাল্ট এবং হপস রয়েছে। তালুতে, আপনি টোস্ট করা এবং ক্যারামেল নোট অনুভব করতে পারেন, যদি আপনি হালকা বিয়ার পছন্দ করেন তবে এটি একটি চমৎকার পছন্দ।

এখানে কিনুন

বোহেমিয়া 14 – WEISS

এই বোহেমিয়া লেবেলটি ততটা পরিচিত নয় – তবে এটি হওয়া উচিত। পূর্ববর্তীগুলির তুলনায় কম মিষ্টি, এটি সতেজ এবং একটি চমৎকার এবং মসৃণ গমের বিয়ার। 14-বিস-এর ফ্লাইট দ্বারা অনুপ্রাণিত এই নামটি স্বাদের হালকাতার সাথে ভাল যায়। ফলের সুগন্ধ গাঁজন করার কারণে কলা এবং লবঙ্গের কথা মনে করিয়ে দেয় এবং মিষ্টি মাল্টের স্পর্শ তালুতে সাইট্রাস নোটের সাথে ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ।

এখানে কিনুন

Roberto Morris

রবার্তো মরিস একজন লেখক, গবেষক, এবং পুরুষদের আধুনিক জীবনযাত্রার জটিলতাগুলিকে নেভিগেট করতে সাহায্য করার জন্য একটি আবেগের সাথে আগ্রহী ভ্রমণকারী। মডার্ন ম্যানস হ্যান্ডবুক ব্লগের লেখক হিসেবে, তিনি ফিটনেস এবং ফিনান্স থেকে শুরু করে সম্পর্ক এবং ব্যক্তিগত উন্নয়ন পর্যন্ত সমস্ত বিষয়ে কার্যকর পরামর্শ দেওয়ার জন্য তার বিস্তৃত ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা এবং গবেষণা থেকে আঁকেন। মনোবিজ্ঞান এবং উদ্যোক্তাতার একটি পটভূমি সহ, রবার্তো তার লেখায় একটি অনন্য দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে আসে, অন্তর্দৃষ্টি এবং কৌশলগুলি অফার করে যা ব্যবহারিক এবং গবেষণা-ভিত্তিক উভয়ই। তার সহজলভ্য লেখার শৈলী এবং সম্পর্কিত উপাখ্যানগুলি তার ব্লগকে প্রতিটি ক্ষেত্রে তাদের জীবন আপগ্রেড করতে চাওয়া পুরুষদের জন্য একটি গো-টু সম্পদ করে তোলে। যখন তিনি লেখেন না, তখন রবার্তোকে নতুন দেশ অন্বেষণ করতে, জিমে ঘুরতে বা পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে সময় উপভোগ করতে দেখা যায়।